相談をする

おすすめのカラフル野菜

HIROSHI さん 2018.03.12

プランターで初心者でも育てられるカラフルな野菜はありますか?

1 回答

庭チャンネル事務局 スタッフ 2018.03.12

スーパーなどでは買えない珍しい野菜を育てるのは、家庭菜園の醍醐味ですね。
育てやすくカラフルな野菜といえば、スイスチャードがおすすめです。
フダンソウ属の葉野菜で、茎の色がピンクや黄色、白色などで庭を彩ります。
丈夫で育てやすいので初心者にも向いています。
もちろんプランター栽培もOK。
さらに暑さ寒さ両方に強いので、5〜11月頃までの長期間収穫できるのもうれしいところです。
スイスチャードのタネは皮が固いので、一晩水につけて水分を含ませると、発芽率が上がります。
草丈が4〜5センチになったら「ベビーリーフ」としても楽しめるので、間引き菜もサラダとして楽しめますよ。
本葉が大きく育ち、収穫するときは外側の葉から収穫していくと、長く収穫を楽しめます。
おひたしや炒め物など、さまざまな料理で楽しんでみてください。

#1

回答するにはログインしてください。または こちらから会員登録 をしてください。

TOPへ戻る