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野菜嫌いの子どもにおすすめのレシピは?

回答済み
公開
多摩 さん 2018.05.15

子供の苦手なニンジンをごはんやおやつに混ぜたいのですが、おすすめのレシピを教えてください。

1 回答

庭チャンネル事務局 スタッフ 2018.05.15

お子さんの野菜嫌いを克服するのはなかなか大変ですね。
茹でたニンジンをピューレ状にして冷凍しておけば、ホットケーキやクッキーを作るとき気軽に取り入れることができます。
また野菜は油と組み合わせたり、切り方で食感を変えることで、子供でも食べやすい味になります。
そこでおすすめなのが野菜チップスです。
薄くスライスした野菜を低温でじっくり揚げて仕上げに塩をひとふり。
ニンジンはもちろん、レンコンやジャガイモなども一緒に揚げると彩りがあって楽しいですね。
もっと手軽に作りたい方は、スライス野菜の水分をよく拭き取り、電子レンジに600wで2分ほどチンしてもできます。
苦手な野菜も子供のころに一口だけでも食べておくと、それを体が覚えており、
成長していくうちに、恐怖心なく食べられるようになることが増えるそうですよ。

#1

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