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黄色いゴーヤの魅力

お庭ラブ さん 2018.10.07

黄色いゴーヤを見かけました。黄色い実をつける品種があるのでしょうか?

1 回答

庭チャンネル事務局 スタッフ 2018.10.07

グリーンカーテンに向く植物で、軒先でもよく育てられるようになったゴーヤ。
散歩中に黄色い花や緑色の実を見ることも多くなりました。
質問者さんが発見された黄色いゴーヤ。
これは、新しい品種! ではなく、ゴーヤが完熟した状態です。
私たちがよく食べている緑色ゴーヤは、半分に割ると、
白いふわふわ(胎座)の中に黄色っぽい種衣に包まれた茶色いタネがあります。
じつは、このタネは、未熟な状態で、このまま土にまいても芽は出ません。
しかし、緑色の実を収穫せずそのままにしておくと、実が黄色く熟していきます。
やがて実がさらに熟すと、オレンジ色になり、先が割れ、赤色の粒が地面に落ちます。
この赤色に変化した種衣の中にタネが入っています。
ゼリーのようにプルプルした赤色の種衣を虫たちが食べると中からタネが出てきて、
新しい芽を出すのです。

#1

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